CHAMPAGNE & CAVA

De Pró Brut

DO Cava

Fris, elegant, karaktervol

Aperitief, hapjes

 

Lombard Brut Référence

AOP Champagne

Romig, rond, fris

Aperitief, hapjes, schaaldieren

 

Lombard Brut Rosé 1er Cru

AOP Champagne

Frivool, elegant, fris

Aperitief, hapjes, schaaldieren

 

Moët & Chandon Brut Impérial

AOP Champagne

Fris, karaktervol, rijkelijk, fijne afdronk

Aperitief, hapjes, schaaldieren

 

HUISWIJNEN

Chardonnay Original (wit)

IGP Pays D’Oc

Aromatisch, fris, vol, rond, houttoets

Aperitief, vis, wit vlees, gevogelte

 

Cabernet Sauvignon Original (rood)

IGP Pays D’Oc

Krijdig, soepel, vol, rond

Pasta, rood vlees, gegrild vlees

 

Estival (rosé)

IGP Vaucluse

Geurig, rond, fris, speels

Aperitief, soep, salades, kruidige keuken
WITTE WIJNEN

Frankrijk

 

Montdoyen Un Point C’est Tout

AOP Bergerac

Levendig, frivool, intens geurend

Aperitief, salades, vis, schaaldieren

 

Victor Bérard Mâcon Villages

AOP Mâcon Villages

Elegant, rond, mondvullend, sappig

Vis, wit vlees, gevogelte

 

Vignerons Du Quercy ETC Blanc

IGP Comté Tolosan

Fris, rond, droog

Vis, schaaldieren, aperitief

 

Montels Prestige Blanc Doux (0,375L)

IGP Coteaux Et Terrasses De Montauban

Fris, rond, zoet

Aperitief, desserts, foie gras

 

Italië

 

Matteo Correggia Arneis

DOCG Roero Arneis

Vief, verfijnd, fris, strak

Vis, schaaldieren, vegetarische keuken

 

Corte Moschina Pinot Grigio

IGP Veneto

Romig, soepel, veelzijdg, mals

Vis, wit vlees, gevogelte, kruidige keuken
ROSÉ WIJNEN

Frankrijk

 

Vin Du Tsar Rosé Des Pierres

IGP Thézac Perricard

Aromatisch, fris, smakelijk

Aperitief, pasta, salades, zeevruchten

 

RODE WIJNEN

Frankrijk

 

Victor Bérard Pinot Noir

AOP Bourgogne

Fijn parfum, soepel, rond

Wit vlees, gevogelte, vis

 

Château Marcadis

AOP Lalande De Pomerol

Intens, vol, rond, soepel, karaktervol

Rood vlees, wild, kaas

 

Vignerons Du Quercy Peyre Farinière

AOP Coteaux Du Quercy

Vol, rond, houttoets

(Gegrild) vlees, gevogelte, pasta

 

Italië

Lornano Chianti Classico

DOCG Chianti

Krachtig, vol, intens, lange afdronk

Rood vlees, gegrild vlees, wild

 

Garofoli Colle Ambro

DOC Rosso Piceno

Aromatisch, vlot, rond, pittig

Rood vlees, pasta, gevogelte

poescafé

  • Whisky
  • Whisky | Schotland | Single Malt

Single Malt Scotch whisky wordt uitsluitend geproduceerd uit gemoute gerst en is afkomstig uit één enkele distilleerderij, gelegen in de Schotse hooglanden.

  • Whisky, geturfd
  • Whisky | Schotland | Single Malt

Geturfde whisky (peated) ruikt naar een geblust houtvuur, is meestal afkomstig van het eiland Islay en krijgt zijn karakter door de verbranding van turf tijdens het eesten.

  • Cognac

Cognac | Frankrijk | Type VS of ouder

Cognac is een distillaat van witte wijn, afkomstig uit de streek ten noorden van de stad Bordeaux, dat gedurende minimum 2,5 jaar wordt gerijpt op eikenhouten vaten.

  • Cognac, cuvée

Cognac | Frankrijk | Type VSOP of ouder

cognacs worden gedurende langere tijd gerijpt om zodoende de complexiteit en het karakter van de eau-de-vie te bevorderen.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]